DEJEUNER - FROKOST
11H30 à 16H
(mandag til søndag)
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Entrecôte de bœuf m. pommes frites et salade 165,-
Bleu, saignant, à point ou bien-cuit
Plat du jour 165,-
dagens ret
Quiche du jour 85,-
serveres m. mesclun & baguette
Salade de chèvre chaud 85,-
gedeoste-salat m. valnødder
Salade du jour 85,-
en klassisk fransk salat -spørg tjener
Soupe du jour 75,-
serveres m. baguette
Pissaladière 75,-
sydfransk «pizza» m. løgkompot, sorte oliven, herbes de provence & ansjoser.
Croque à l´éducation 85,-/89,-
Monsieur ou Madame – den franske toast m. skinke,ost og béchamelsauce (Madame = spejleæg)
Assiette de charcuterie 89,-
pâté, rillette, andouille, chorizo saucisson sec, à l’ail, jambon cru m. cornichons & olives
Fromage 35,-/65,-/95,-
Vælg mellem 1, 3 eller 5 oste fra bistroens ostebræt
Moules marinières 89,-
Hvidvinsdampede muslinger m. timian & skalotteløg serveres m. baguette
Moules/frites 135,-
Den belgiske udgave ledsaget af pommes frites & sauce tatare.
Sandwich au choix: 65,-/69,- (2 fyld)
Pâté, rillette, saucisson sec, chorizo, saucisson à l’ail, andouille, jambon blanc/ cru eller fromage (m. salat, tomat, sennep & cornichons)
Frites & sauce tartare 49,-
Bistroens omeletter 85,-
vælg mellem:
Montagnarde: fromage, jambon cru & pommes de terre
Bretonne: andouille(tarmpølse), pommes & échalottes
Belle-isle: sardines, suprème de citron, persil
Lyonnaise: saucisson sec, pommes de terre & échalottes
Provençale: tomates, fromage, olives noires, pignons de pin (pinjekerner) & herbes de Provence
Forestière: champignons, ail & fromage
Tourangelle: fromage de chèvre & noix
Parisienne: fromage & jambon blanc
Auvergnate: fromage bleu & noix
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"DESSERTEN" 65,-
sødt til frokost:
Créme Brûlée - klassikeren...
Glace faites maison - hjemmelavet is
Dessert au chocolat - dagens chokoladedessert
Dessert du jour - dagens franske dessert
Café gourmand - café og petits fours
65,-
